L’Olio di soia interferisce sulla fisiologia delle interazioni patogeno-pianta, e grazie alla proprietà antitraspiranti è in grado di proteggere le piante da danni provocati da stress termici. La sua applicazione è utile anche come azione protettiva per mantenere il corretto equilibrio idrico delle piante, in previsione di forti escursioni termiche o venti forti o troppo caldi, proteggendo così gli organi esposti come gemme, fiori e germogli.